葡萄牙人記載中的明朝
在這個大國,......,人們食品豐富,講究穿著,家裡陳設華麗,尤其是,他們努力工作勞動,是大商人和買賣人,所有這些人,連同上述國土的肥沃,使它可以正當地被稱做全世界最富饒的國家"。
"這個國家各地都有大量的糖,這是糖價奇賤地原因。......有豐富地蜜,因為他們喜歡養蜂,連蠟都十分便宜:產量大到你可以裝船,甚至船隊"
"他們產大量的絲,質量優等,色彩完美,大大超過格拉納達地絲,是該國地一項最大宗的貿易"
"那裡生產的絨、綢、緞及別的織品,價錢那樣賤,說來令人驚異。特別跟已知的西班牙和義大利的價錢相比。他們在那裡不是按照尺碼出售絲綢以及其他任何織品,哪怕是麻布,而是按照重量,因此沒有欺詐。
"在該國有許多河流,人們種植稻米,這是全國人的普通食物和糧食。......他們收穫如此之多,以至在米價最貴的時候,你用一個裡亞爾錢幣可購買一法捏格."
"在不宜耕種的山地,有大量的松樹,比你通常在西班牙發現的更大更味美的堅果。在這些樹之間,他們種玉米,這些墨西哥和秘魯印第安人一般的食物。總之他們不留下一尺未種植的土地,......你幾乎在全國看不到任何荒地或無收穫的地方
"所有田園都景色美麗,並且散發異香,因為有許多各種香花,它也點綴著種植在江河溪流畔的綠村,那裡有很多河流。那兒種植果園和園林,有很歡快的宴樂廳事,他們常去休息和逃避心情的煩惱。老爺門,也就是紳士們,常種植大片林木和密臨,裡面養有野豬,羊,野兔,兔子以及其他各種野獸,用他們的皮製成上佳的皮毛"
"有大量的牛,價錢便宜到你可以用8里亞爾錢幣買一頭很好的牛,大量的豬,豬肉跟我們西班牙的羊肉一樣好和有益健康。再有極多的羊和其他可供食用的動物,這是它們不值錢的原因。養在湖畔河岸的飛禽是那樣多,以至該國一個小村子每天要消耗幾千隻,而最多的是鴨。......它們是按重量出售,閹雞和雞也一樣,價錢便宜,兩磅拔毛的肉,通常值2分,那是一種相當於西班牙誇特的錢幣;豬肉兩磅植一分,半磅是6馬拉瓦德。
"至於他們有的魚,無論是水裡游的還是帶甲殼的各種魚,令人驚異,不僅在沿海一帶,而且在該國遙遠的地區。
"除這些之外,它們有豐富的金礦、銀礦以及別的金屬都賣的相當便宜,1京塔的銅,鐵或鋼售8里亞爾。金子比歐洲便宜,但銀子更貴"
"他們的一些村子大到只缺一個州的名字。他們的城市大多建在河畔,可通航,城市四角有壕塹,使城市變的十分堅固,不僅城市,連鎮子都有高而堅實的石牆圍繞,高有一尋,其餘的牆都是用磚,但堅實到用鋤都很難打碎。一些城市有很寬的城牆,私人和六人可以在上面並排而行,牆有很多堡壘和樓塔,彼此相隔不遠,由城垛和寬廊,他們的總督多次取消前,飽覽山川和芬芳的田野。他們的城牆和壕塹之間又有很寬的
距離,六騎可以同時馳驅,城內在城牆和屋舍之間也有同樣的距離,他們可以通行無阻。因為妥善照顧,他們的城牆像是新修的,......"
"在全國,大道都認真盡力的修筑和保持平坦,城鎮的入口很講究,極其雄偉,有3座獲4座門,用鐵堅固地包復。他們的街道鋪得很好,寬到15騎可以並行,而且很直,以致它們儘管很長,你仍可望到盡頭。兩側是門廊,下面是她麼店舖,擺滿各種奇特的商品,也有你指望的所有行業。在街道上彼此相隔一定的距離,筑有很多記漂亮的牌坊;那是用石修筑。他們的房屋一般有三道門,中間是大門,其餘的要小些,但極其協調。"
"他們的房屋一般都很漂亮,通常在門外整齊的植樹,顯得美觀,給街道生輝。房屋內部都白如奶汁,看來都像是光滑的紙,地板用很大和很平的方石鋪成,天花板用一種幼稚的木料製作,結構良好並且塗色,看去像是錦緞,色彩金黃,顯得非常好看;每座屋舍都有三個庭院和種滿供觀賞花草的院子。他們無人不備有魚塘,儘管它只是小的。庭院的一方佈置的很華麗,像是賬房。"
"他們第一是極其清潔,不僅在他們的屋內,也在街上。他們通常在街上設有三四處必需的或公共的休歇處,佈置很好,因此忙於公務的人不會把街道弄髒,並且從那裡得到供給,類似的法子通行全國所有的道路。有些城市的街道可通航,如同義大利的威尼斯。"
"全國的大道是已知修筑的最好和最佳的,它們十分平坦,哪怕在山上,並且是靠勞力和鋤頭開出來的,用磚頭和石塊維護。......有很多大橋,建造奇特,特別是建在又寬又深的河上。在福州城,正對著國王大稅收館的館宅,有一座塔,根據那些看見的人的肯定,超過了羅馬任何建築,他樹立在40個柱子上,每根柱就是一方石頭,又大又高。"
"這個國家的男男女女都有很好的體質,勻稱而且是漂亮的人,略高;他們大都臉寬,小眼睛,扁鼻子,鬍子稀少,但也有人有大眼睛和大鬍子的,臉孔很均勻。"
"達官貴人的服裝使用不同的顏色的絲綢製成,他們有上等的和極佳的絲綢;普通窮人穿的是另一種粗糙的絲綢和亞麻布、嗶嘰和棉布,這些都很豐富。 "
"他們穿的衣服像我們古代的樣式,有長裙和不滿折子,胸上有一道邊用來繫在左側,袖子又寬又大,在外衣上他們按照各自的需要穿袈裟和長袍,形式像我們穿的,只是袖子更大,皇室血統和被授以官職的人,服裝跟其他紳士不一樣,"
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