入秋「小毛病」又發作 飲食調理來緩解(圖)
便秘時,可選用蔬果來緩解不適症狀。(網路圖片)
入秋後,早晚漸涼,但有時「秋老虎」發威,高溫更勝夏天,假如飲食作息失調,反而會造成便秘、口內炎、肌膚干痒、長痘痘等不適症狀出現。不妨從飲食調理做起,緩解不適症狀。
便秘
1、纖維質:盡量選用膳食纖維含量高的全穀類及蔬果,如:燕麥、甘藍、奇異果、木瓜、蘋果、香蕉等都有助於增加糞便體積與促進腸胃蠕動。
2、水份:光吃纖維質還不夠,一定要搭配水份,否則會便秘。一般成人每日每公斤體重約需30ml的水,所以一天最好600ml寶特瓶裝的水喝3-4瓶才能幫助新陳代謝。
3、益生菌:適度補充好菌可以幫助腸道蠕動與預防便秘,市售無糖優酪乳、減糖養樂多或國家認證的保健食品皆可選擇。
口內炎或口腔潰爛
1、優質蛋白質:特別是麩酰胺酸、胱胺酸及精胺酸可幫助傷口癒合,可多選擇海鮮、牛奶、雞、豬、牛肉、核果、豆類等,發炎期可熬煮香菇肉末滑蛋粥、海鮮魚片粥等易入口食物。
2、維生素A:維持上皮細胞健康與黏膜修復,可多吃柑橘、胡蘿蔔、南瓜、甘藷、木瓜等黃橙紅色食物。
3、維生素C:有助膠原蛋白合成及修復傷口,飲食可多攝取芭樂、葡萄柚、奇異果、櫻桃、蜜棗、菠菜、蘆筍等蔬果。
4、蜂膠:良好的抗菌與抗潰瘍作用,特別是口內炎嚴重時,可預防細菌滋生或感染。
5、自製降肝火飲品:如荷葉葡萄柚汁、蘋果苦瓜汁、玫瑰白芍茶、柴胡甘草茶、菊花薄荷飲等,飲食切忌辛辣、油炸等上火發物。
肌膚干痒、冒痘問題
1、維生素A、B群及C:這些營養素是肌膚保濕及鎖水重要功臣,可多攝取紅黃或深綠色蔬果。
2、γ-次亞麻油酸:加強肌膚保濕及平衡油脂分泌,可從月見草油及琉璃苣油獲得。
3、魚油:可以改善濕疹及皮膚乾燥等問題,常見來源為鮭魚、鮪魚、鯖魚、沙丁魚等。
4、膠原蛋白:使肌膚水潤,可攝取豬腳、雞、魚皮等;素食者可改選擇木耳、大豆、洋菜、紅棗、蘆薈。
責任編輯:莉絢
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