天然降壓食物大盤點,這個重要!(圖)
某些食物具有幫助降低血壓的效果,平日不妨多食用。(圖片來源:fotolia)
「民以食為天」,食物是影響健康極大的因素,人吃進甚麼食物,就會反應到身體上來。
根據研究,某些食物具有幫助降低血壓的效果,但食療功效因人而異,如果病情嚴重,仍須遵照醫囑服藥,而有些食物和藥物可能有加乘作用,宜視個別狀況詢問醫師或營養師。
1、茶
茶能降血壓、增強血管功能。茶和降血壓食物,以及中藥配製飲用,可防治高血壓。以抗氧化力來看,綠茶、紅茶皆宜,但勿飲用過量或喝過濃的茶。
2、洋蔥
洋蔥所含前列腺素能舒張血管,降低血壓,亦能降血脂,預防血栓形成。
3、大蒜
大蒜有多種含硫化合物,具強烈抗氧化作用,可減少自由基形成,減少壞的膽固醇(LDL)含量,有助於降低血壓,預防血栓形成。
4、芹菜
芹菜所含的化合物,能降低血壓。但正在服用降血壓藥物者,應諮詢醫師意見再食用,以免和藥物發生交互作用。
5、蕈類
蕈類含豐富的硒和膳食纖維,所有的蕈類(香菇、蘑菇、黑木耳等)都有不錯的降血壓效果,經常服用還可以降低膽固醇、防止血管硬化、提高免疫力。
6、薯類
薯類(紅薯、白薯、山藥、馬鈴薯等)含豐富的鉀、醣類、膳食纖維、維他命B6、維他命C等成分,能增強免疫力,預防癌症、心臟病等。
7、海帶
海帶含碘、硒和豐富的膳食纖維,能降低膽固醇,預防便秘、高血壓和心血管疾病。要注意的是海帶加鹽、醬油燉煮後,會減弱降壓效果。
8、綠豆
高血壓患者攝取過量鹽分時,血管會脹大,血壓升高,吃綠豆可利尿,幫助排出鹽分,使血壓稍降。但煮綠豆湯時勿加太多糖,脾胃虛弱者也不宜多吃。
9、蘋果
蘋果含鉀、醣類、蘋果酸、膳食纖維、維他命C等,有助於控制血壓,降低膽固醇。
10、香蕉
香蕉含鉀量豐富,可平衡體內多餘的鈉,並能防止血壓上升和肌肉痙攣;還富含可溶性纖維,可預防便秘。
11、菠菜
菠菜含蔗糖、果糖、葡萄糖、蛋白質、纖維素和維他命B、C、D、K、P,以及豐富的鎂和鉀,能防治高血壓、糖尿病。
12、胡蘿蔔
胡蘿蔔含大量菸鹼酸、膳食纖維、β胡蘿蔔素、維他命B群等成分,能降低血壓,對眼睛疲勞、乾燥、皮膚皺裂等維他命缺乏症,也很有效。
13、全榖類
全榖類食物(薏仁、燕麥、糙米、全麥麵包等)含豐富纖維,有顯著的降血壓效果。
14、瓜果類
西瓜、木瓜等瓜果類具利尿作用,能降低血壓,但瓜果類糖分較高,不宜多吃。
15、黑巧克力
黑巧克力富含類黃酮,可以中和人體新陳代謝產生的一種會損害細胞的副產品,並減輕血液凝結;所含可可多酚的植物化合物黃烷醇有助於降血壓。國際性的研究建議,每天食用30卡熱量的黑巧克力(大約14克)可以降低血壓。
16、脫脂牛奶
脫脂牛奶含鈣質和維生素D,這兩種物質的有機結合有助於降低血壓和心血管疾病的發病機率。
17、各種豆類
各種豆類(黑豆、白豆、菜豆、芸豆、利馬豆等)都含有鎂和不少的鉀,能降低和保持血壓。
18、葡萄柚皮
葡萄柚削皮後所見的白色部分,富含柑橘類黃酮和維他命C,熱量低,又具有降血壓的效果。
19、西紅柿(番茄)
西紅柿含有鉀、醣類、脂肪、蛋白質、維他命A、P、B1、B2、C等多種成分,可預防癌症和心血管疾病。但有些市售西紅柿汁、西紅柿醬含大量的鈉,反而會使血壓上升。西紅柿含鉀量高,心律不整、腎臟疾病者應限量,並請教醫師。
提醒大家,降壓食物雖好,但未必吃越多,降壓的效果就越好。因為某種食物攝取過多會影響到其他食物的攝取,飲食均衡才能獲得充足的營養。
来源:看中國
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