【看中国2013年10月27日讯】苹果富含矿物质和维生素，并含有丰富的膳食纤维和果胶，对于调整肠道菌群有很大的帮助。经常吃可使皮肤更水润。所以很多明星们都大爱苹果，尤其是不老神话林志颖，多次在微博上曝自己超爱吃苹果，并夸赞苹果的养颜抗衰功效！
林志颖 微博多次给苹果“打广告”
林志颖在微博上晒出两张和红苹果的合影，问候大家，“今天苹果吃了吗？”向大家推荐苹果在延缓衰老上的神奇功效。“别小看苹果了，它不但容易取得，而且好处多多!苹果的多酚不但可以抗氧化，还可以阻碍皮肤对紫外线的吸收，美白效果更是不可思议。苹果多酚抗氧化性不但高于维生素E的2倍，更高于维生素C的20倍!除了维护胶原蛋白合成，还能抑制弹性蛋白酶，能维持皮肤弹性细致，减少皱纹产生喔!”
其实，仔细翻阅这位不老传奇的微博不难发现，这已经不是他第一次给苹果“打广告”了，此前他夸赞过苹果的神奇功效。
莫文蔚 吃苹果减掉多余肥肉
莫文蔚天生很瘦，所以吃起东西来不太忌口，即使高热量的，如巧克力，蛋糕都不放过，所以有时也会长上几斤。
一出现发胖情况，她就会削好一大盆苹果，肚子饿时就将苹果往肚子里塞，再加上她也爱吃苹果，所以这种苹果减肥对她来说一点都不以为苦。
待体重下降后，莫文蔚又开始大嚼美食。因为苹果是一年四季都常见的水果，热量不高，又富合维他命，吃了还有饱足感，所以可在短时间达到减肥的效果。爱美的人借助苹果，可以像莫文蔚一样把多余出来的部分减下去。
李嘉欣 早上只吃水果
水果首选苹果，这对消肠、美肤有很大帮助。
她每天都会利用跑步机跑30分钟，这不但有助于维持身材，更可让精神集中，感觉更有活力。她建议新女性们早上起来最好只吃水果，这对消肠、美肤有很大帮助。
黎姿大爱苹果
《金枝欲孽》中的“玉莹小主”让黎姿红透半边天，与刚出道的新人相比，黎姿的竞争力似乎依旧游刃有余。当然她凭借的不仅是演技，还有她娇美如故的芳容，让人不禁怀疑世上真的存在不老的神话。
保养秘笈：每天至少一个苹果，最多有时吃三个，此外还要补充维生素c。
费翔 苹果苦瓜汁
只要条件允许，费翔每到一处演出，都会喝一杯苹果苦瓜汁。这个方法来源于他一位中医朋友的推荐，因为苦瓜中含有清脂素，能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%，而苹果中富含的大量维生素，还能最大程度地保留。
健康小贴士：
苹果榨汁苹果醋效果远不及鲜苹果
用果汁等替代品来代替苹果是不科学的。因榨成果汁后，水果中的维生素就会被破坏，同样不复存在的还有水果中易氧化的维生素。
如果喝苹果醋，在生产过程中还会加入添加剂，如防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等，同样破坏水果的营养功效。所以，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个水果永远是营养学上最好的选择。
苹果煮着吃 清肠排毒
苹果含有的果胶具有很好的排毒作用，可以和膳食纤维一起合作清理肠道。经过加热的果胶会变得更加稳定，而且还多出了“吸收肠内细菌和毒素”这一项功效。
研究发现，苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基。
家里久存的苹果，现在多半不好吃了。可以把它们烹熟吃。苹果维生素C含量很低，熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。
加水煮后口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。苹果蒸着吃、烤着吃也不错，或者切碎粒混在煎饼里，味道都很好。
一日一苹果 多吃反无益
苹果含有丰富的磷、铁、钾、苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、洒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素。但苹果不宜多吃，过食会增加心肾负担。
再好的食物，也不可能包含所有的营养物质，如果以偏概全，反而会导致营养失衡。每天吃苹果一到两个就足够了。不建议用苹果代替正餐，在水果的选择上还是应该多元化。
苹果在绝大多数时间里都能吃到，但反季节水果却不能常吃。反季节水果通常是用激素催熟的，如果过量使用的话会对人体造成危害。
不同颜色的苹果有不同的功效
红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。
青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
黄苹果：对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。还可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
