忆大饥荒,特供及北戴河高官度假村(组图)
民众编顺口溜大骂
前中共党魁毛泽东在北戴河度假。(网络图片)
中共高干在大饥荒期间享有特供食品。更高级别的中共官员及其子女仍然可以去北戴河度假,住别墅,享受海鲜及“海滩生活”等普通中国百姓做梦都想不到的奢侈生活。
图为大饥荒表格。(网络图片)
韦君宜所著《思痛录》中提到,
状况越来越坏了。北京郊区已不断传来饿死人的消息,城里人也出现了浮肿。我的婶娘双膝以下都肿了。人的肚子无法用气吹起来,批判也不管事。于是各种办法都出来了:提倡“再生菜”,就是把吃剩的白菜根用土埋在盆里,让它再长出几个叶子,可以吃;机关做“小球藻”,就是把池子里的绿色漂浮物捞起来培养,也吃,据说有蛋白质。这时我们还得去农村劳动,有一次在东郊平房村,劳动完毕,大家都去摘野生的马齿苋。我也摘了一大书包,拿回来煮着吃。没有了肉,保姆张文英想尽办法,她买些田鸡来杀了吃,还有一回,买来一只很漂亮的白兔。大儿子那时才几岁,天天和这兔子玩。有一天他从幼儿园回来忽然不见了兔子,问张文英。张文英说:“用开水烫杀了给你吃。”孩子还哭了一场,哀悼他的兔子。
但是就这样也不行啊。于是最后陈云想出了办法,把各饭店宾馆的库存一概挖出,在街上出售。一个菜好几元。我记得我去百货大楼点心柜台去看过,替孩子们买了一块巧克力蛋糕。不是整的,只是一个角要两元。拿回来孩子们一个人掰一块,连说:“真好吃啊!真好吃啊!”还有一回,全家八口去东兴楼饭馆开斋,专拣便宜的菜要,其实不过是很普通的炒肉片之类,一餐就共花了四十多元。我们号称高工资,一餐花掉一月工资的四分之一至五分之一,如何能够常吃?一个月吃个一顿两顿,不过给孩子们清汤寡水的肚子加一点油而已。
后来,中共终于决定实行干部食物补贴。补贴办法是十七级以上的每人每月糖一斤、豆一斤,十三级以上的每人每月肉二斤、蛋二斤,九级以上的每人每月肉四斤、蛋二厅。这样,我家每月有六斤肉了。可是我家人口连保姆是八口,六斤肉实际上只够每星期炒着吃两次,炖着吃还不够。但是,比一般人自然还是高级多了。老百姓恨极了,北京市便出现了讽刺的民谣:“高级点心高级糖,高级老头上食堂。食堂没有高级饭,气得老头上医院。医院没有高级药,气得老头去上吊。上吊没有高级绳,气得老头肚子疼。”不是吃这六斤肉有罪,而是让老百姓挨饿有罪。
另有近日,网上流传的一篇由中共红二代、程潜之女程丹口述的文章,回忆她在孩童时期每年跟随家人在北戴河度假的生活。文中提到,即使在大饥荒年代,那里的食物供应也是很不错的。
这篇题为“高干子女的海滩生活”的文章,最初发表于2014年第19期《国家人文历史》上,文章由程潜之女程丹口述。据维基百科介绍,程潜原是国民革命军一级陆军上将,于1949年投靠中共。曾担任中共人大副委员长,湖南省省长等职。1968年4月5日病逝于北京。
程丹在文章中写道,五十年代后期到六十年代中期,夏天到北戴河度假已经是生活的一部分。每年暑假,她和全家人就跑到北戴河住上一个月,甚至四十多天。秘书、司机、厨师、警卫员一起跟随,和在北京时生活一样。
那时候,高官及家属在北戴河的生活休养区与当地市民基本隔绝。在海滩上,可以远远地望到山上种红薯的农民。北戴河的市民不能到这边海滩上来,因此海滩上总是那么几家人。属于国务院的海滩边,有好多小别墅,级别越高的人,被安排在更靠近海边的地方住。能被国务院分配小别墅的,起码是正部级以上的官员,或享受正部级待遇的人。
这些海边别墅,每一栋都不同,大小不一,格局更不一样。比如,程丹的家是单层建筑,中间有一个厅,两边是卧室,一边三间,总共七八间房子。别墅后面还有很多小房间,是警卫住的地方。别墅的总面积大约300平方米。
关于吃,各家情况也不同。比如程丹的家,是自己带上厨师,以自己家做饭为主。但同时,在这片高官度假区,每个聚集区还安排一个食堂,国务院就有好几个食堂。不带自家厨师的,就去食堂吃。食堂也不错,什么海鲜都有,价格很便宜。
即便是自己买菜做饭,也是到国务院的供应站去购买。国务院有专门服务机构负责一切事宜。
在北戴河海滩附近还有一家起士林西餐厅,是大家聚餐的地方,罐焖牛肉、红烩泥肠、炸猪排、奶油烤鱼是最常吃的菜肴。
文章还表示,即便是困难时期,也即大饥荒年代,在北戴河的供应也一直不错。
在北戴河的一个月假期,孩子们除了吃就是玩,官员们也很少谈工作,进入了一种休假状态。
1965年夏天,是程丹一家最后一次到北戴河度假。1966年,中共闹起了“文革”,此后,他们便再也没有回到北戴河的别墅了。
责任编辑:华启善
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