老年人常吃鱼类，可以预防痴呆症和心脏疾病。（图片来源：Adobe Stock）
失智症又名老年痴呆，并非只是单纯正常的老化，或记忆力减退罢了，而是一种大脑功能逐渐丧失的疾病。失智症的病程长可能长达10多年，一直持续到死亡。
从轻度时期的轻微症状，逐渐进入中度、重度，最后到达末期症状；每位失智病患者疾病退化的时间不一定，而不同的病因，也会造成不一样的脑部病变，进而产生的障碍程度也不同，所以每一位失智症的个别差异，有时相当的大。
老年痴呆的进程
在老年痴呆的早期，症状不明显，主要是健忘、心情抑郁、焦虑等；到了中期，患者表现为记忆力混乱，就是记忆停留在过去的时间段，会去做过去做的事情；当老年痴呆发展到晚期的时候，患者就会变得呆傻。
记忆力丧失是老年痴呆患者最明显的症状，从初期发病开始，随着疾病发展，远期记忆也会丧失，会出现错构，虚构及妄想，如把过去发生的事情说成是现在发生的，把几件互不关联的事情串在一起，张冠李戴，甚至会从头到尾地述说一件根本没有发生过的事情，记忆障碍最严重时，表现为不认识自已的亲人，甚至连镜子或照片中的自已都不认识。
对长期卧床者，要注意大小便，定时翻身擦背，防止压疮发生。对兴奋不安患者，应有家属陪护，以免发生意外。注意患者的饮食起居，不能进食或进食困难者给予协助，加强对患者的生活能力及记忆力的训练。
通过饮食预防老年痴呆
人一上了年纪，记忆力就容易衰退，严重的会变成老年痴呆，大家都害怕自己将来也会患上这种症状，给家人增加负担。老年痴呆仍是一种现代科学治疗不了的病，只能够通过日常生活的饮食方面来改善。
核桃就是一个良好的食物，它含有丰富的物质，被人体吸收之后能够变成脑细胞的组成物质，从而增强脑细胞。桂圆肉对于治疗老年痴呆，心脾气血两虚者有益，葡萄治疗老年性痴呆和气血虚弱较为适宜。而莲子乃是补脾益胃，养心安神的理想食物，对于肝燥阴虚者更为适宜。
胆固醇血脂较高的老年人，患有老年痴呆的风险会更高，以下就为大家推荐一些非常好的，可以预防老年痴呆的食材。
1、鱼类
鱼类含有丰富的完全蛋白质。尤其是含有优质蛋白和油脂的鲑鱼、鳟鱼、鱿鱼等鱼类含有优质蛋白和油脂。老年人常吃可以预防痴呆症和心脏疾病。
2、五味子
中医里，五味子能够提神健脑，促进肝脏的代谢，净化体内的垃圾，提高记忆力和保护肝脏和大脑。常吃还能强健心脏，增加血管的张力。
3、西兰花
西兰花不仅有很强的抗癌功效，还可以有效清除血液当中的油脂，保护心脑血管，降低患老年痴呆的风险。
