滋养补益延年益寿 你不能错过的“长寿果”(组图)
花生滋养补益,有助延年益寿,又称“长寿果”。(图片来源:Adobe Stock)
花生又别名为落花生。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称为“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,适宜制作各种营养食品。花生具有润肺、和胃、补脾之功效;适用于燥咳、反胃、水肿、脚气、乳妇奶少、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳等,多见于营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄、鼻出血、皮肤紫等病症。
花生,是生活中十分常见的坚果,和瓜子是完美搭档,逢年过节都属于必备食物。在过去人们还把花生当成“长命果”、“长寿果”,有着不可动摇的地位。
从花生营养价值上来看,每百克花生有25克蛋白质,比开心果、松子含量还要高,仅次于大豆,是补充植物蛋白的好选择,适合素食主义者吃。此外,它还有大量的胡萝卜素、维生素C、维生素E、不饱和脂肪酸、镁、磷等营养成分。
在食疗方上,特别是秋冬时节,生活在北方的人,极易受冷空气影响,出现干咳、咽喉肿痛等情况。此时不妨用花生、白萝卜煮水喝,在意口感的人,还可以用适量冰糖或者是蜂蜜。蜂蜜中富含果糖、葡萄糖,有一定的滋阴润燥、止咳之功效,适用于长期咳嗽、慢性支气管炎人群。
现代医学还认为花生性平、煮熟后有健脾养胃、补中益气、润肺止咳的作用。可关键问题来了,每天应该吃多少花生呢?
如果你当天不吃其他坚果,那么一天吃一小把花生就可以了。(图片来源:Adobe Stock)
按照最新版《中国居民膳食指南》中提出的建议:每天每人吃坚果以及大豆在25~35克。针对花生,如果你当天不吃其他坚果,那么一天一小把就可以了。但因为某种坚果营养不一样,大家可以每种都吃一点,搭配成每日坚果模式,营养更均衡。
同时,大家还不用担心吃花生会上火的问题,只要适量吃花生,以及注意花生的烹饪手法,以水煮花生、干花生为主,少碰油炸花生。花生本身脂肪含量就很高,每百克有25.4克,如果再用大量食用油炒,即便是做成老醋花生米,吃后也极易上火,并且还有升高血脂的危险。
花生皮要不要吃?
有的人说花生皮一定要吃,因它是红色的,有补血止血之功效。虽然以形补形之说不靠谱,但在相关研究上证明,花生外皮膳食纤维含量高,有一定的补血功效,适合贫血人群,但对于血液黏稠度较高的老人,以及消化不好的人来说,最好不要吃花生皮了。
除了花生皮以外,补血食物还有很多种,如猪血、鸭血、鸡血,动物肝脏等。若你不喜欢它们的口感,也可以选择吃新鲜蔬菜,其中丰富的维生素C,也能够在一定程度上提高铁的利用吸收。
责任编辑:莲心
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 花莲7.2强震 世界看见不一样的台湾(组图)
- 大案信号!中共突提两大敏感人物(图)
- 【宋紫凤专栏】乱世问津何处是 心中自有桃花源(图)
- 习近平普京盼拜登连任 美中俄演绎新三国演义(图)
- 日片《完美的日子》:光影交织中的美和释然(组图)
- 大开眼界!创记录的“人体喷泉”(组图)
- 《推背图》与《推碑图》预言:中共灭亡后新的当权者是谁?(图)
- 习近平在大会读错字 李克强这表现火了(视频)(图)
- 房子已现“白菜价”:卖房抛售潮还远吗?……(组图)
- 中印边境枪声响起 北京气炸 民间沸腾(图)
- 爱睡将军妻子和女将军 中共高层绝了(图)
- “男人头 女人脚 能看不能摸”啥意思?(图)
- 习近平发小、红二代马晓力带头 内蒙插队知青撑蒙族人(图)
- 来年的事能预先知晓 一字无差的预言(图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 内外压力剧增 习近平召开企业和经济专家座谈会(图)
- 美限令“不卖就禁” TikTok拟大裁员解散全球用户营运部门
- 前央视主持人田宗琦突然坠亡 死前浑身伤痕引猜疑(图)
- 星野源被爆出轨女主播?新垣结衣回应了(组图)
- 中共设两战场 里应外合威吓赖清德(图)