挪威三文魚是清白的 但中國海鮮商戶虧慘了(圖)
三文魚被證明和疫情無關。(圖片來源:Adobe Stock)
【看中國2020年6月18日訊】(看中國記者文龍綜合報導)北京爆發武漢肺炎疫情,且官方稱三文魚砧板上檢測出病毒,來源歐洲方向。隨著三文魚被證明和疫情無關,但海鮮水產市場陸續被封閉,不少商戶們損失慘重。
中國官方專家發布的消息,引發歐洲尤其是挪威出口至中國的三文魚備受質疑。挪威海產推廣協會6月16日發聲明表示,中國官方信息尚未確認,請勿將三文魚或其他相關食品做不必要的聯結與臆測。
挪威食品安全局指出,尚無案例證明武漢肺炎病毒可借由受污染的食品和水傳播。根據目前對此病毒傳染性的瞭解,人類不可能自魚類食品感染。
挪威海產推廣協會指出,挪威三文魚養殖業者在養殖生產方面,一向恪守嚴格的衛生以及防污染之相關規定,疫情爆發以來,更遵循杜絕武漢肺炎病毒傳播的嚴格措施。
挪威海產推廣協會重申,在疫情期間,挪威對安全食品的承諾。也呼籲進口商、經銷商、零售通路及消費者,處理三文魚的刀具及相關器具,應確實做到生食熟食分開,並勤洗手,以減少病毒附著的機會。
北京傳出新一波武漢肺炎疫情,公眾一時聞三文魚色變,多家主要賣場、超市連夜下架三文魚。許多餐廳則坦言餐廳用淡水虹鱒冒充三文魚。而虹鱒是淡水魚並且有寄生蟲,根本不宜生吃。
港臺時間6月17日下午,在北京市疫情防控工作新聞發布會上,北京市疾控中心副主任龐星火通報了新增的31例確診病例的相關情況,全部病例均與新發地市場有關聯。
龐星火說,北京疫情還處於上升期,考慮到新發地批發市場是北京市最大的農副產品交易市場,物流廣泛,人員密集,疫情擴散風險大,控制難度大,不排除發病人數未來還會維持一段時間。
中國國家衛健委高級別專家組成員、中國疾控中心流行病學前首席科學家曾光表示,現在已經不是環境傳人的問題,疫情早已進展到人傳人階段,從環境到人的傳播渠道已經切斷,防控重點應轉向人傳人階段來控制。
此前,北京市疾控中心和豐臺區疾控中心聯合對京深海鮮市場海鮮區,特別是三文魚的交易攤位以及公共區域採集樣本469件,目前結果都是陰性。
專家分析認為,這次的病毒如果是三四月份就已存在的歐洲病毒譜系,不可能在貨物上存在那麼久,六月份銷售的三文魚也不可能三四月份就從國外運來。因此,新發地應該是近期才被污染,病毒可能經由此前已存在的「隱性傳播鏈」(即無症狀感染者、輕症自癒者等)傳播至新發地市場並爆發。
6月16日夜間,中國疾控中心應急中心副主任、國家衛生健康委專家組專家施國慶在新聞發布會上稱,目前還沒有證據來表明三文魚是病毒的宿主或者中間宿主。
從上述信息來看,三文魚是清白的。其實從6月13日起,中國多地市場就進行了核酸檢測,各地海鮮水產市場核酸檢測結果為陰性。
據中國水產流通與加工協會提供的統計,中國蝦類進口持續高速增長,在2019年超越美國,成為全球蝦類進口第一大國。與此同時,三文魚進口增長也迅速。2019年,中國從挪威進口了2.3525萬噸三文魚,較2018年幾乎翻倍。
雖然三文魚被證明與這次北京爆發的疫情沒有直接關係,但涉及到的海鮮水產商戶們卻已損失慘重。
6月15日,《南方都市報》實地走訪廣州黃沙水產市場,三文魚貨源充足,商戶稱受三文魚的切割案板上檢測到病毒事件的影響,整個海鮮市場的生意受到很大衝擊,尤其是三文魚的銷量大幅下降。
除此之外,壽司店的生意也受到較大影響,有店員稱事件發生以來,店裡三文魚的銷量下降80%。
另據界面新聞報導,一名在北京石景山錦繡大地海鮮市場工作的經營人員王勇稱,海鮮類產品完全無人光顧,不得已他批發了一些蔬菜,來帶動海鮮產品的銷售。「銷售海鮮產品沒人敢要,不管是不是三文魚。餐廳渠道之前有要貨的,現在已經賣不動了。」
他透露,以往週六日客戶多,正常營業流水在四五萬元,目前一分錢都沒有。
零售商的海鮮區域也是這樣慘淡。《21世紀經濟報導》6月17日報導,永旺、永輝超市等水產區域,工作人員不斷強調蝦蟹類均為國產貨,永旺海鮮水產區域還設立了「海鮮日」,但都無人問津。
責任編輯:辛荷 来源:看中國
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