秋燥傷肺 中醫教你如何養潤肺氣(組圖)
中醫秋季注重養潤肺氣。
導讀:中秋佳節到,天氣也逐漸轉涼,南投基督教醫院中醫科張睿哲醫師提醒,五行中秋季屬肺金,故秋季不可忽略養肺氣,醫師分享秋季養生要點以及如何養潤肺氣。
四時節令 各有不同
中秋佳節,當我們望著天頂皓然的明月時,是否有發現秋意漸濃,氣溫已不像前些日子那樣炎熱,根據《黃帝內經・素問・四氣調神大論》提到「夫四時陰陽者,萬物之根本也,所以聖人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根,故與萬物浮沉於生長之門。」我們都知道秋季是一個轉變的時期,是一個由熱轉寒、或者是說大環境由陽逐漸轉向陰的季節,故如何滋養陰分便是秋季養生的基本原則。
秋高氣爽 慎防燥氣
中醫養生提倡順應自然運行,一年之中各有風寒暑濕燥火之不同,秋天以燥氣為主,因燥氣容易損傷我們人體的津液陰分,故日常生活上我們要特別留意身體各種水分狀態,否則身體很容易出現各種乾燥的症狀,例如口乾舌燥、聲音沙啞、眼睛乾澀酸楚、便祕、甚至是皮膚龜裂等問題。日常生活要常常提醒自己適時補充水分,避免眼睛或是皮膚等部分持續吹風,需要長期說話的民眾更是不可以忘記滋潤咽喉,以免損傷聲帶。
食衣住行 養潤肺氣
燥氣最易損傷肺,五行中秋季屬肺金,故秋季不可忽略養肺氣,我們知道適量的運動可增強人體心肺運作,提升肺氣,但不宜過於激烈反而耗傷原本的正氣。建議可進行輕度運動例如快走、慢跑,時間建議三十分鐘至一小時,以身體微微出汗較佳,不宜過度出汗。三餐飲食上除了均衡飲食之外,可再額外攝取一些養肺氣、潤肺的食材,例如白木耳、杏仁、山藥、百合、蓮子、蜂蜜等。
居家養生 飲品茶飲
蜂蜜有止咳潤肺的效果。
百合蜂蜜茶
食材:百合(30~50公克)、蜂蜜(適量)
烹調:
①將百合清洗乾淨,再將其剝開去其心。
②百合片放入一鍋開水(約800~1000cc)中。
③瓦斯爐煮至滾沸後,轉小火再煮約10分鐘,趁熱加入蜂蜜後再煮3~5分鐘。
④熄火後待其降到室溫後再行飲用,無須熱飲。
白木耳蓮子湯。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)
白木耳蓮子湯
食材:白木耳(30~50公克)、新鮮蓮子(30公克)、冰糖(適量),可依喜好加入少量枸杞(20克)。
烹煮:
①蓮子去心後浸泡約1小時。
②白木耳泡水至軟化(約2~3小時)後再將其切片。
③將蓮子及白木耳片加入一鍋開水中(水量蓋過食材即可)。
④以電鍋蒸煮約30分鐘,電鍋開關跳起後再悶煮約20分鐘。
⑤建議待其降溫至室溫再行飲用,無須熱飲。
来源:看中國
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