漁民海邊捕到「黑鮪魚」?(圖)
海中漫遊的巨大鮪魚。(示意圖/圖片來源:Adobe Stock)
價值數十萬至數百萬不等的「黑鮪魚」居然能在海邊收網捕獲?本月10日,一名唐姓漁民在苗栗縣後龍鎮海邊收網時,意外發現水中有一尾體型不小的大型魚類乖乖就範,是他6年的捕魚生涯中從未見過的景象。
漁民海邊捕到「黑鮪魚」?
據報導,本月10日清晨5時左右,苗栗縣後龍鎮的唐姓漁民前往海邊收網,發現網內居然出現一尾體型不小的魚獲,當下已經沒有生命跡象,乖乖地在水中讓他收網。又驚又喜的唐男先是上網尋求此魚的真面目,後來發現這居然是一尾「黑鮪魚」,這是他捕魚生涯6年裡第一次在後龍的海邊發現黑鮪魚,再加上這條魚主動送上門,是意外的驚喜。後來集合許多人力才順利將這條鮪魚運回家,發現這條鮪魚身長165公分、重達66公斤,不過他不清楚行情的價格,加上村裡的餐廳也不敢貿然收購,只好將其上傳至網路尋找買家,引起許多人討論。
這條鮪魚是否是要價不斐的黑鮪魚呢?先後有漁會總幹事與東港相關人士指出,這條鮪魚不是黑鮪魚,而是「黃鰭鮪魚」。市場上,黃鰭鮪魚每公斤落在100多元,去年4月有關東港黑鮪魚的報導中,截至5月16日時的產地平均價來到每公斤632元,與黃鰭鮪魚有段差距。話雖如此,能在過年前,在熟悉的海邊捕獲到從未見過的魚獲,口袋因此進帳數千元,依然是個好兆頭!
太平洋黑鮪
「太平洋黑鮪」又被稱為「東方藍鰭鮪」或是「太平洋藍鰭金槍魚」,是世界上最大的鮪類,其學名Thunnus orientalis中的orientalis,意思為「東方的」。牠分布於北太平洋熱帶、亞熱帶與溫帶海域等區域,棲息在1千到2千公尺深的水域,屬於一種大洋性洄游性魚類,會成群結隊地活動。太平洋黑鮪的身體能成長到3公尺長,牠會將魚類、甲殼類與頭足類生物作為捕食對象,是一種肉食性魚類。
根據東港區漁會的網站上介紹,太平洋黑鮪活動力大,牠的肉質鮮紅而有光澤,纖維質多,肉質富有彈性,並有許多的油脂與具有香氣的口感。另外還有同為北方黑鮪的「大西洋黑鮪」,屬於地中海養殖黑鮪,肉質淡白,由於較沒彈性與纖維質較差,因此口感吃起來肉糊糊的,油脂與香氣較差。
黃鰭鮪魚
這次報導的主角「黃鰭鮪魚」生活在除了地中海以外的全球熱帶與亞熱帶海域中,棲息在1至250公尺深的溫暖水域,因為牠黃色的二背鰭與臀鰭而得名。黃鰭鮪魚的身體能成長至2公尺,體重達到200公斤左右,同樣也是成群活動的肉食性魚類,會以其他魚類及甲殼類、烏賊等生物為食。
来源:看中國
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