结石是“吃”出来的?牢记6个饮食禁忌(组图)
爱吃肉不吃菜,易导致蛋白质摄入过量,尿液的酸碱度会增加泌尿结石风险。(图片来源:Adobe Stock)
人体体内导管,腔中或腔形器官,比如肾脏、输尿管、胆囊或者膀胱等内部,存在的固体块状物就被称之为结石。根据晶体成分的不同,可以将结石分为四大类,主要包括含钙的结石、感染性的结石、尿酸结石和胱氨酸结石。含钙的结石发病率最高,常见的如碳酸钙。
结石有哪些?
结石指机体导管腔中或腔性器官中形成的固体块状物,常见消化系统结石、泌尿系统结石、男性生殖系统结石等。
1、消化系统结石
消化系统结石常和胆汁成分改变、胆道感染等因素相关。
(1)胆囊结石
为胆固醇结石或黑色素结石,常见症状为胆绞痛、消化不良等。
(2)肝外胆管结石
原发性多为胆色素结石,继发性多为胆囊结石进入胆管引起,为胆固醇结石或黑色素结石,常见症状为腹痛、寒战高热、黄疸等。
(3)肝内胆管结石
患者可多年无症状或仅上腹部胀痛,多以急性胆管炎引起的寒战高热、腹痛等症状就诊。
2、泌尿系统结石
泌尿系统结石常和身体代谢异常、尿路梗阻、尿路感染等因素相关。
(1)上尿路结石
包括肾结石、输尿管结石,常见症状为疼痛,可放射至腹股沟、睾丸或阴唇等部位,同时还可伴有血尿、尿频、尿急、尿痛等症状。
(2)下尿路结石
如膀胱结石、尿道结石,膀胱结石常见症状为排尿中断,放射性疼痛。尿道结石常见症状为排尿困难,调整姿势后可缓解。
3、男性生殖系统结石
男性生殖系统结石的具体病因尚不明确,可能与前列腺炎、前列腺增生、尿道狭窄、精液中缺乏蛋白酶等因素有关。
(1)前列腺结石
其本身大多无症状,但若伴有其他疾病,可出现相关症状,如伴有慢性前列腺炎,阴囊、肛门部位可出现疼痛等症状;
(2)精囊结石
以血精、阴茎勃起疼痛感就诊,精液中有结石为主要症状,部分患者还会有尿频、尿急、尿痛等症状。
结石是“吃”出来的吗?
有学者认为结石的形成与饮食和营养密切相关,在欧美和发达国家等地区牙结石的发生率明显增长,与摄入动物蛋白糖和脂肪B6密切相关。
泌尿系统结石多为含钙结石,是尿液中常见的晶体,这些晶体在正常情况下溶解在尿液中氮过量就容易沉淀形成结石,长期食用动物内脏、烧烤或海鲜等高嘌呤食物,更容易增加患高尿酸概率,尤其是长期大量食用海鲜的患者,更容易患痛风或尿路结石。虽然结石和饮食有一定关系,但是说结石是吃出来的,属实有点片面,要预防结石,应该牢记以下几个饮食禁忌。
预防结石 牢记6个饮食禁忌
1、忌吃大补中药
肾结石患者如果有所缓解或用药物,一定不要吃补、发、热气的中药,巩固就好。也可以适当吃些瘦肉、猪心、猪舌、猪肚、鸭肉、母鸡等肉类。如果采用中药调理的方法,一定要根据医生的指导。
2、患者忌睡前喝牛奶
肾结石患者最忌讳的就是睡前喝牛奶,睡前一杯牛奶,对于普通人而言,吸收好是有助于睡眠的,但肾结石患者睡觉前喝牛奶会导致尿量减少,而尿中各种有形的物质增加,其中钙就是通过肾脏去排泄的。
3、忌喝水少、水质差
常见的肾结石,与长时间喝水不足有关。人体70%的成分是水,其代谢、排毒都需大量水分,饮水量太少,会增加血液浓度及肾脏负担,并导致尿液浓缩,易引起结石。有些地区的饮用水是硬水,晶体、钙含量较高,会促进人体尿钙增高,形成结石。
3、钙摄入太多
结石的发生与日常饮食和生活习惯密切相关,虽然补充足够的钙,可以保护骨骼,预防骨质疏松,但是盲目补充也会增加结石的风险,尤其是对于已经有结石的患者,应该在医生指导下摄入高钙食物。
4、蛋白质摄取过量
每天应限制吃180克的高蛋白食物,这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。(图片来源:Adobe Stock)
肾结石与蛋白质的摄入量有直接的关系,蛋白质容易使尿液中出现尿酸钙以及磷等导致结石的形成,如果曾患过钙结石,应特别注意是否摄取过量蛋白质,尤其假使曾有尿酸过多或胱胺酸结石的病历。每天应限制吃180克的高蛋白食物,这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
5、切忌多肉食
生活中很多人爱吃肉不吃菜,这样的饮食习惯更容易导致蛋白质摄入过量,也会加重身体负担,蛋白质在体内消化代谢之后增加尿液的酸性,从而导致身体内失衡,身体就会调节血钙水平,释放出碱性的平衡,尿液的酸碱度会增加泌尿结石的风险。
责任编辑:莲心
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