春天是感冒高發季節 「食補」預防最重要(組圖)
西紅柿中含維生素C,可以防治感冒。(圖片來源:Adobe Stock)
春天萬物生長,很多細菌容易在這時出現,再加上氣候反覆無常,是感冒的高發季節,感冒雖然不是甚麼大病,但是也會給身體帶來許多的不適感。其實我們可以通過食補的方式來改善體質,進而達到預防感冒的作用。
1、蔥
現代醫學認為,蔥含蔥蒜辣素,具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺,具有發汗解表作用,也能刺激消化液的分泌,具有健胃功能,並可增強人體免疫能力,有強身健體之功。
2、洋蔥
洋蔥的殺菌功效早已是眾所周知,味道辛辣的它能夠抵抗春季流行感冒,對風寒引起的感冒也有很好的治癒功能。另外,洋蔥還是女性的恩物,它富含抗氧化成分,是天然的「保鮮劑」。
3、蘿蔔
蘿蔔有下氣消食、除痰潤臟、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。蘿蔔裡的木質素,能提高巨噬細胞的活力,還有一種干擾素的誘導劑,能增強機體的免疫力,抗病毒。
4、南瓜
南瓜富含維生素A。冬、春季節,兒童體內缺乏維生素A,是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學家認為,維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。
5、西紅柿
西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的「藥效」。西紅柿中含維生素C,可以防治感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓西紅柿變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
6、香菇
吃香菇有助防感冒,是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用。(圖片來源:Adobe Stock)
科學家研究發現,香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。同時,日本醫生發現,常吃香菇能促進新陳代謝,使人精力旺盛,不易發生感冒。吃香菇有助防感冒,是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用。
7、紅薯
要想預防感冒就得先提高人體的抵抗力及免疫力,千萬別忘了我們的皮膚,它也是人體免疫系統的一員。可以說我們的皮膚是抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障,因此提高它的抵抗力也非常重要。紅薯中含有豐富的β-胡蘿蔔素,這種營養物質特別有利於皮膚的健康,適量的食用能夠有效的提高皮膚的抵抗能力,同時由於所含有的熱量非常低,就算多吃,也不必擔心肥胖。
8、綠茶
綠茶所含的抗氧化劑,有助於增強人體的免疫功能,抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養學會》期刊公布一項新研究,試驗者服用綠茶膠囊後,他們患一般感冒和流感的機率降低了23%,病程也縮減了36%。
9、蜂蜜
蜂蜜不僅對身體好,也對皮膚好,含有多種生物活性物質,能夠激發體內的免疫力,早晚用溫開水服用,可以抵抗病毒的侵入。
責任編輯:莉絢
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