您不能不知道的超级谷物 就是“它”!(组图)
小米有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。(图片来源:fotolia)
小米是五谷中养生保健的平价佳品,含有丰富的蛋白质、B族维生素,及其他矿物质微量元素,营养价值非常高,有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。
小米的淀粉含量超过70%,可说是一种补充大量能量的“能量食物”,同时它含有一般五谷粮食中通常不含有的“胡萝卜素”,具强力抗癌活性,并能转成维生素A。
小米既养先天之本——脾胃,又养后天之本——肾脏,《本草纲目》说:“小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”亦即小米有在体内除湿、清热、利尿、健脾、固肾、益气、安眠、滋润脏器等功效。
清代有位名医说:“小米最养人,熬米粥时的米油胜过人参汤。”中医认为米油力能实毛窍,最肥人,滋阴强身,用于治疗肾阴亏损,滋阴之功胜于熟地。
一般的全谷类(如:糙米、小麦)几乎都具有“麸层”(“糠”的部分,存在于谷物中的蛋白质,是米麦中的主要过敏原),唯独小米不含“麸质”,不会刺激肠道壁,拥有比较温和的纤维质,容易吸收消化,适合胃肠比较弱的人食用,包括体质敏感的婴幼儿也能食用。
人体摄入很多酸性食物的话,体质偏酸,会影响器官功能运作,体内废物代谢不良也会损伤人体对疾病的防御能力。而所谓“酸性食物”大多属于肉类、五谷类、油脂类、海鲜类、蛋乳类等,小米是五谷杂粮类中唯一的碱性食品,和蔬果一样是碱性,碱性体质可以增加自体排毒功能,维持身体的健康。
研究指出,许多癌症病人的体质都呈酸性,且严重缺乏维生素C和微量元素硒,硒对心肌梗塞、预防高血压都具有良好效果,和维生素E合在一起,更能产生良好的抗氧化作用。
问题是:富含硒元素的鱼类、谷物全都是酸性的,补了“硒”就多了“酸”,怎么办?多吃硒含量非常丰富的“碱性小米”就对了,不但防癌、抗衰老,对心脑血管疾病、皮肤病等文明病,也有预防作用。
来源:看中国
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 水果皇后——草莓(组图)
- 战火无情 造化弄人 那一代人的离合沧桑(组图)
- 千年前的人类抵御矮人“他”化为恶龙(图)
- 龙年龙抬头地龙翻身 世界已现动荡不祥之兆(组图)
- 世界上最贵的歌 4句歌词火遍全球(组图)
- 习近平为总统制铺路?传首任民选总统不是他(图)
- 中共为何残忍?请看60多年前阎锡山的训词!(图)
- 郑中原:韩正要走 上海将出大事(图)
- 远华案内幕:江欲撤换胡锦涛 刘华清拍桌子(图)
- 前深圳市长于幼军病重 北京派专家南下(图)
- 莫言:1989年后不再相信共产党(图)
- 古人预测“川普入白宫”?揭密藏头诗的真相(组图)
- 川普入主:海啸般的冲击才刚刚开始…(图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛